Food Ingredients Europe prepara la sua edizione 2025, in programma dal 2 al 4 dicembre al Paris Expo Porte de Versailles. Il salone internazionale dedicato agli ingredienti per l’industria alimentare riunirà oltre 1.500 espositori e professionisti in arrivo da più di 130 Paesi, confermandosi punto di riferimento per ricerca, sviluppo prodotto e formulazione nel food & beverage. Al Fi Europe 2025 ci sarà anche un’area dedicata all’innovazione nel pet food. I visitatori potranno esplorare migliaia di ingredienti per alimenti, prodotti per la salute e pet food, soluzioni tecnologiche avanzate e proposte pronte per il mercato.
Il format della fiera
L’appuntamento mantiene il format ibrido introdotto nelle ultime edizioni, con attività in presenza e contenuti digitali pensati per ampliare la partecipazione. Il programma prevede un calendario di conferenze centrato su innovazione, riformulazione, soluzioni plant-based, tecnologie applicate al food e sviluppi nella nutrizione funzionale.
Accanto alle sessioni tecniche, l’Innovation Hub offrirà confronti su marketing, procurement, sostenibilità e normative. Sono previsti anche momenti di networking tematici dedicati ai professionisti delle diverse aree della filiera.
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